<<食療研究室文章分享>>
小兒食慾不振的原因包括脾胃虛弱，不健康飲食習慣造成的腸胃積滯，如暴飲暴食或過多生冷、油炸、高熱量食物的攝入，以及疾病引起的腸胃道不適。食慾不振若長期得不到改善會導致營養不足，影響生長發育。烹飪時酸、辣、香味的運用可以提高菜餚的可口度，以提高食慾。今日小編推薦內金陳皮粥~快來試試吧！
【內金陳皮粥】
1. 材料：雞內金8克、陳皮4克、砂仁1克、米100克、白糖適量
2. 作法：雞內金、陳皮、砂仁研成細粉。米煮成稀飯後再加入藥粉和白糖調味。待溫即可食用。每次連服三天，然後停三天觀察，如果食慾未增才再服三天。
3. 功效：消食健脾。針對小兒消化不良。
4. 資料來源：
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
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