【益智健腦粥】
1. 材料：核桃仁20克、蓮子12克、黑芝麻粉12克、糙米12克、紅糖適量
2. 作法：將核桃仁去皮膜，與蓮子、糙米一起加適量水煮成粥後，灑入芝麻粉，並加適量紅糖調味。
3. 功效：核桃仁、黑芝麻具有補腎益智的作用、增強記憶力。
4. 資料來源：
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
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