《食療研究室》文章分享~ 進補食療方

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中醫強調按照個人體質的不同，進補不同的藥膳，否則可能加重病情。對於健康的人群，只需補充一些性平溫和的食材或藥材即可！今日小編就來推薦一道適合各種體質的人享用的食療方~
【四神排骨湯】
◆材料:
排骨600克、蓮子15克、薏苡仁15克、芡實15克、山藥15克、茯苓15克、紅棗10粒、生薑4片、米酒2湯匙、鹽少許
◆作法:
先將蓮子、薏仁、芡實洗淨後先泡水2小時，然後加入其他材料煮至熟爛，加入調味即可。
◆功效:
健脾胃、促消化、增強免疫能力
資料來源：
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
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食品與生物分子研究中心網站
國家食品安全教育暨研究中心網站
國際傳統暨互補醫學協會
全球健康促進產學聯盟
臺灣傳統暨替代醫學協會
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Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
臺北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)

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發布日期：2021-09-15